花椒水分測定儀、花椒含水率測定儀、花椒含水量測試儀利用的是烘箱干燥減重法，以450W大功率環形鹵素燈作為加熱源，快速加熱并干燥樣品至恒重后，以花椒樣品加熱前后的質量損失量及加熱前樣品質量的百分比，計算花椒含水率，即水分含量百分比。花椒含水率測定儀也稱作烘干法水分儀、加熱法水分儀、鹵素水分儀等。其適用性強，使用范圍廣，幾乎可以用于一切需要測定產品水分含量的領域。如麻椒、辣椒、花椒、胡椒、茴香、辣木籽、孜然、八角、油茶籽、山茶籽、芝麻、黃豆、糧食、玉米、小麥、燕麥、蕎麥、青稞、稻谷、大米、小米、面粉等。在化工領域也常有應用，如橡膠、塑料、膨脹珍珠巖、珠光砂、陶瓷漿料、電池粉末、釬焊劑、石英砂、型砂、燒結料、連鑄保護渣等。

花椒水分含量

花椒水分含量是其重要的質量指標。根據花椒產品的種類狀態及質量等*不同，花椒產品的水分標準還有更為詳細的規范。在GB/T 30391-2013《花椒》中，規定了鮮花椒及冷藏花椒的水分含量不得超過80.0%；*別一的干花椒水分含量一般要求控制在9.5%以下，而二*干花椒的水分含量則與花椒粉相同，都是要求把水分控制在10.5%以下。而為了更好的把控花椒產品的質量及運輸倉儲安全，花椒產品廠家常常會把成品的水分含量控制在比標準值更為嚴格。一般情況下，干花椒的水分一般要比標準值低2～3個水分。即廠家會要求生產出來的花椒，水分含量控制在7.5%～8.5%左右。

花椒含水量測定儀技術參數

儀器型號：JF12031A

稱重精度：0.001g

稱重閥值：120g

含水率分辨率：0.01%

取樣量：》5g

校正方式：單點校正

稱重傳感器：德國的HBM

數據處理器：英國的ARM

樣品盤：不銹鋼80mm

數據傳輸接口：RS232

測量模式：自動、手動、定時

加熱模式：柔和、標準、快速

溫度設置：室溫～230℃增溫1℃

顯示數據：重量、時間、水分含量、固體含量、回潮率等

花椒含水量測定方法

花椒水分的測定方法常規是甲苯共沸法或者烘干法。由于甲苯共沸法操作復雜且流程繁瑣，已經逐步被操作更為簡單的烘干法所取代。烘干法水分儀采用加熱的形式，蒸發掉樣品中的水分，使之達到恒重，自動計算出含水率，無需人工計算。

花椒水分測定儀的測試數據

我們采用花椒含水量測定儀進行了花椒產品的水分測試。建立好花椒樣品庫，設置好自動測量模式、加熱溫度105℃,標準加熱模式后，將設備歸零。在儀器0.000g狀態下，取5g樣品均勻平鋪于樣品盤內，蓋上加熱倉罩子，選擇啟動后，儀器開始測試，測量結束時，儀器自動鎖定顯示樣品含水率。重復測量多組產品后，我們獲得同一批樣品的3組測試結果分別為：8.43%、8.40%、8.30%等，平均值在8.38%左右且數據較為穩定。