臘腸煙熏爐,熏鴨煙熏爐,香腸烘干機價格操作過程:
●、臘腸煙熏爐點按“工藝選擇”,根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝;同時調整好相應的溫度和時間,一般情況下烘干的溫度設置在70度以內,蒸煮溫度不過95度;設定完畢后點按“工藝啟用”,返回后點按“監控畫面”,按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作;
●、臘腸煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如壓力過高則產品快速升溫,極有可能產生爆腸或降低產品品質;蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制;
●、臘腸煙熏爐產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應,一般插入產品內部;爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在爐體內部自然下垂即可;
●、臘腸煙熏爐如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關,故障排除后方可開機;
●、臘腸煙熏爐每天工作完畢應對設備進行清洗,清洗時關閉爐門,打開清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,提升爐體內部溫度,以提高清洗效果);爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭;
●、臘腸煙熏爐全部工作結束后,應再次爐內是否有異物,發煙爐內是否有明火,全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場
臘腸煙熏爐,熏鴨煙熏爐,香腸烘干機價格整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。
內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚酯發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。臘腸煙熏爐,熏鴨煙熏爐,香腸烘干機價格先進的自動化控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,確保產品質量,均勻的循環及發煙系統,肉制品色澤均勻、出品率高。熏鴨煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。
熏鴨煙熏爐采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。
可按要求進行單工藝操作,經濟適用。