第二十屆中國(guó)美食節(jié)
2019南昌酒店餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)
時(shí)間：2019年11月1-3日 地點(diǎn)：南昌綠地國(guó)際博覽中心
主辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、江西省商務(wù)廳、南昌市人民政府
承辦單位：江西省旅游集團(tuán)、江西文化演藝發(fā)展集團(tuán)、南昌市商務(wù)局、南昌市會(huì)展博覽局
南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)
執(zhí)行承辦：北京恒輝國(guó)際展覽有限公司
【簡(jiǎn)單介紹】
南昌，是江西省的省會(huì)城市，全省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教和交通中心，長(zhǎng)江中游城市群中心城市之一，鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市，國(guó)務(wù)院命名的國(guó)家歷史文化名城，是中國(guó)唯一一個(gè)毗鄰長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲和海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的省會(huì)中心城市，江西省常駐人口5000多萬(wàn)，旅游業(yè)發(fā)達(dá)，餐飲行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。近年來(lái)南昌餐飲業(yè)發(fā)展迅速，在數(shù)量和質(zhì)量上都取得了不錯(cuò)的成就。改革開(kāi)放以來(lái)，南昌餐飲業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展與進(jìn)步，隨著南昌市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，南昌餐飲業(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。
【關(guān)于中國(guó)美食節(jié)】
中國(guó)美食節(jié)是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的品牌活動(dòng)之一，由國(guó)際飯店與餐館協(xié)會(huì)支持，與多地政府聯(lián)合主辦，是我國(guó)餐飲行業(yè)高規(guī)模、群眾參與性強(qiáng)的年度盛會(huì)之一。中國(guó)美食節(jié)自2000年于杭州創(chuàng)辦以來(lái)，走過(guò)了杭州、重慶、廣州、西安、上海、天津、南京等14個(gè)城市，成功舉辦了19屆，為繁榮市場(chǎng)、培育品牌、創(chuàng)新美食、培養(yǎng)人才等做出了積極貢獻(xiàn)。為了深入貫徹中共中央32號(hào)文件精神，以發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措，以美食產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)并持續(xù)拉動(dòng)消費(fèi)，依托江西省的青山綠水和豐富的優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)業(yè)資源，搭建江西與全國(guó)飯店餐飲行業(yè)交流合作平臺(tái)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)定于2019年11月在南昌市舉辦第二十屆中國(guó)美食節(jié)，同期舉辦：餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)，預(yù)計(jì)成交額達(dá)20億元人民幣。
【主題活動(dòng)與美食節(jié)亮點(diǎn)】
主論壇——2019中國(guó)餐飲美食品質(zhì)大會(huì)
第十一屆中國(guó)名廚大會(huì)
第三屆全國(guó)酒店業(yè)餐飲增收與模式創(chuàng)新峰會(huì)
精準(zhǔn)扶貧——貧困地區(qū)特色食材展和采購(gòu)訂貨會(huì)
“鮑之源”工匠杯·第二屆中國(guó)青年名廚精英賽全國(guó)總決賽
第二屆全國(guó)飯店業(yè)星級(jí)侍酒師專(zhuān)項(xiàng)賽
“中國(guó)夢(mèng)·勞動(dòng)美”2019全國(guó)餐飲業(yè)勞模演示交流活動(dòng)
【展品范圍】
廚房餐飲設(shè)備及用品：中西廚設(shè)備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會(huì)餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、保鮮鋁箔、傳菜梯、食品機(jī)械、洗碗機(jī)、制冰 機(jī)、冰淇淋機(jī)、熱水器、排風(fēng)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、啤酒設(shè)備；
桌面用品：陶瓷餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、金銀器、一次性餐具、亞克力塑料餐具、密胺餐具、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)餐具；
咖啡和茶：咖啡設(shè)備、咖啡器具、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)、咖啡烘焙設(shè)備及技術(shù)精品茶、傳統(tǒng)茶、茶類(lèi)器具及工藝品；
餐飲連鎖：中式餐飲、西式餐飲、時(shí)尚飲品、特色名吃、休閑食品、酒店連鎖；
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